Catering: la experiencia del Cirque du Soleil
Durante el 2011, por tercer año consecutivo, la compañía T4F eligió la gastronomía de Los Ciervos Catering para las presentaciones del Cirque du Soleil en la Argentina. Pablo Di Lullo, gerente general de Los Ciervos Catering y Lucio Bellora, gerente comercial, nos cuentan la experiencia de trabajar para el Cirque du Soleil y el gran operativo de logística para atender a unas 16.000 personas a lo largo del mes de funciones.